White Elefant
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Lammgerichte
mit Basmatireis
81.
Mutton Karahi
Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch in Currysoße
82.
Mutton Palak
Lammfleisch mit Spinat, Zwiebeln und Ingwer in pikanter Soße
83.
Bindi Mutton
Lammfleisch mit Okraschoten und indischen Gewürzen
84.
Mutton Jal Farezi
Lammfleisch mit Gemüse in kräftiger Currysoße
85.
Mutton Keema
Lammhackbällchen mit Zwiebeln und Erbsen in Tomaten-Currysoße
86.
Mutton Masala
mariniertes Lammfleisch in Joghurt-Paprikasoße
87.
Mutton Tikka Masala
mariniertes Lammfleisch mit Weißkohl und Erbsen in pikanter Soße
88.
Ceylon Mutton
Lammfleisch mit Kokosmilch, Erbsen und Koriander nach Ceylon Art
89.
Mutton Madras
Lammfleisch mit Zimt, Ingwer und Kardamom nach südindischer Rezeptur
90.
Mutton Vindaloo
Lammfleisch mit Kartoffeln und Erbsen in extrem scharfer Soße
91.
Mutton Korma
Lammfleisch mit Nelken und Lorbeerblättern in Nuß-sahnesoße
92.
Kashmir Mutton
Lammfleisch mit Bananen, Zimt, Kardamom in Curry-Sahnesoße
