White Elefant

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Ayurvedische Speisen
Alle ayurvedische Speisen werden mit Reis, Chapati, Salatbukett und Raita serviert

A1

Sabji Kofta
Gemüsebällchen in scharfer Currysoße mit Jeera und Kurkuma
+
16,99 €

A2

Dal Mix
Indische Linsen mit Koriander und asa foedita Gewürzen
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16,99 €

A3

Bindi Alu
Okraschoten mit Kartoffeln in Kokossoße mit Limettenblättern
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16,99 €

A4

Karella Dal
Bittergurke mit Linsen, Ingwer, Kurkuma und indischen Gewürzen
+
16,99 €

A5

Baingan Alu
Auberginen mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Chili gewürzt
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16,99 €

A6

Tulsi Broccoli
Brokkoli mit Mung Linsen in indischer Basilikumsoße
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16,99 €

A7

Ghobi Gadjer
Blumenkohl mit Karotten, Ghee, Zimt, Limettenblätter und Curry
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16,99 €

A8

Palak Kofta
Spinatbällchen mit Kartoffeln nach Maharashi Art
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16,99 €

A9

Rajma Caddu
Rote Bohnen mit Eierkürbis, asa foedita und scharfen Gewürzen
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16,99 €

A10

Alu Broccoli
Brokkoli mit Kartoffeln und Kräutern in Joghurtsauce
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16,99 €

A11

Palak Dal
Spinat mit Linsen, Zimt, Kardamom und milden Gewürzen
+
16,99 €

A12

Karella Alu
Bittergurke mit Kartoffeln, Ingwer und indischen Gewürzen
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16,99 €

A13

Kumra Choley
Kürbis mit Kichererbsen, asa foetida und feinen Gewürzen
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16,99 €

A14

Matter Paneer
Hausgemachter Käse mit Erbsen und Kurkuma in pikanter Sauce
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16,99 €

A15

Palak Soya Wadi
Spinat mit Sojafleisch, Ghee und Zwiebeln in pikanter Sauce
+
16,99 €

A16

Baingan Wadi
Pürierte Auberginen mit Sojafleisch und Zwiebeln in pikanter Sauce
+
16,99 €

A17

Wadi Saag
Pürierte Senfblätter mit Sojafleisch in pikanter Sauce
+
16,99 €

A18

Shahi Paneer Masala
Hausgemachter Käse in Joghurtsoße mit Masala Gewürzen
+
16,99 €
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